Gastronomie

L’art du pique-nique en France

Chefköche, Winzer, Stadtverwaltungen und Privatpersonen:  Alle laden zum Picknick ein. Und die Franzosen kommen gerne. Dabei können sie bestens gefüllte Körbe kaufen oder ihre eigenen mitbringen.

FACILE

La tarte à la tomate

Tomaten kann man 12 Monate im Jahr kaufen. Richtig gut schmecken sie nur während der Sommermonate. Dann aber ist es ganz einfach, ein leckeres Gericht zu zaubern.

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La galette des Rois

In Frankreich gibt es zum Jahresanfang kaum etwas Typischeres auf dem Tisch als dem Dreikönigskuchen. Hier das gar nicht so schwieriges Rezept.

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La fête avec Douce

Fehlt Ihnen noch eine gute Idee für Ihr Festtagsessen? Hier ist ein Rezept der Sterneköchin Douce Steiner, das Ihnen schon beim Lesen das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.

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