Solution : Pour le gâteau, il faut 75 grammes de farine.
Avec une quantité précise, on utilise de ou d’ après l’indication de quantité. Cette indication peut être :
• une mesure : 200 grammes de farine
• un contenant : un paquet de levure
• une évaluation : un peu de sel.
Avec une quantité nulle, on utilise aussi de :
pas de poivre, jamais de chocolat.
Quand on ne connaît pas la quantité ou qu’on ne peut pas compter un produit, on utilise un article partitif :
du riz, de la crème